Логотип
Логотип
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
(0642) 11 11 11
Пищевые добавки
- ИСКУССТВЕННАЯ ОБОЛОЧКА
- НАТУРАЛЬНАЯ ОБОЛОЧКА
-
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
- Функциональные добавки для ветчин и деликатесов
- Комбинации специй, ароматы
- Декоративные обсыпки
- Колбасы варено-копченые, полукопченые
- Колбасы вареные, сосиски, сардельки
- Деликатесы сырокопченые
- Специальные препараты
- Полуфабрикаты натуральные и рубленные
- Паштеты и ливерные колбасы
- Заливные, холодцы и зельцы
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ |
Гала Швартен
Артикул: 6120
Прозрачная жидкость со специфическим запахом. Допускается желтый и розовый оттенки.
- ПРЕИМУЩЕСТВА
- ИНГРИДИЕНТЫ
- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
- ХРАНЕНИЕ
Преимущества применения:
- - cпециальный препарат для размягчения кожи, растворения слизистой оболочки говяжьего и свиного языка;
- - cнижает потери при варке;
- - предотвращает рост бактерий;
- - применяется также при промывке оборудования.
Вода, молочная кислота Е270, винная кислота Е334, сахар, уксусная эссенция.
Дозировка:
20 г на литр воды для варки языка.
30 г на литр воды для замачивания кожи.
100 г на литр воды для промывки оборудования.
Рекомендуется хранить в сухом и прохладном месте.
Устойчивость:
36 месяцев в закрытой оригинальной упаковке.
Упаковка:
Пластиковые канистры 1,6, 12, 35 кг.