Обратный звонок

 

×

(0642) 11 11 11

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Пищевые добавки

Главная > Продукты > Пищевые добавки > Функциональные добавки для ветчин и деликатесов > Галактин E65
 

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ВЕТЧИН И ДЕЛИКАТЕСОВ

 

Галактин E65

Артикул: 15020

Специальная  добавка для шприцевания до 50% мяса и птицы, включающая в себя каррагинан, предназначенная для производства варено-копченой деликатесной продукции.

  • ПРЕИМУЩЕСТВА
  • ИНГРИДИЕНТЫ
  • ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
  • ХРАНЕНИЕ
Преимущества применения:
  • - обладает высокой влагоудерживающей способностью;
  • - обеспечивает формирование упругой, плотной консистенции готового продукта;
  • - предает сочность готовому продукту;
  • - увеличивает выход готовых изделий;
  • - гарантирует удобство и простоту применения.

Полифосфат E 452, дифосфат E 450, поваренная соль, каррагенан  E 407, сахар, изоаскорбат E 316, ароматизатор.

Дозировка:

65 г на литр рассола.

Рекомендуется хранить в сухом и прохладном месте.

Устойчивость:

36 месяцев в закрытой оригинальной упаковке.

Упаковка:

Бумажные мешки с внутренним пластиковым пакетом по 20-25 кг, пластиковые ведра по 10 кг, пластиковые пакеты по 3, 1, 0,5 кг.