Обратный звонок

 

×

(0642) 11 11 11

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Пищевые добавки

Главная > Продукты > Пищевые добавки > Специальные препараты > Галафреш
 

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ

 

Галафреш

Артикул: 3045

Консервант применяется при изготовлении рассолов, колбасного фарша, при производстве всех видов полуфабрикатов.  Сохраняет стабильным уровень pH мяса на протяжении продолжительного периода времени. Не имеет специальных ароматических добавок, но содержит вещества для формирования цвета.

  • ПРЕИМУЩЕСТВА
  • ИНГРИДИЕНТЫ
  • ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
  • ХРАНЕНИЕ
Преимущества применения:
  • - cохраняет органолептику продукта на протяжении всего периода хранения;
  • - обладает бактериостатическим действием;
  • - увеличивает срок хранения продуктов, упакованных в газовой среде и вакууме;
  • - обладает антиоксидантными свойствами;
  • - сохраняет цвет упакованных кусковых полуфабрикатов более длительное время.

Ацетат натрия Е262, соль, цитрат натрия Е331, изо-аскорбат Е316, аскорбиновая кислота Е300.

Дозировка:

3-5 г на килограмм.

Рекомендуется хранить в сухом и прохладном месте.

Устойчивость:

36 месяцев в закрытой оригинальной упаковке.

Упаковка:

Бумажные мешки с внутренним пластиковым пакетом по 20-25 кг, пластиковые ведра по 10 кг, пластиковые пакеты по 3, 1, 0,5 кг.