Обратный звонок

 

×

(0642) 11 11 11

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Пищевые добавки

Главная > Продукты > Пищевые добавки > Колбасы варено-копченые, полукопченые > Галамикс Салями комби
 

КОЛБАСЫ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ, ПОЛУКОПЧЕНЫЕ

 

Галамикс Салями комби

Артикул: 20753

Галамикс Салями Комби является специальной смесью, предназначенной для производства вареных салями.

  • ПРЕИМУЩЕСТВА
  • ИНГРИДИЕНТЫ
  • ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
  • ХРАНЕНИЕ
Преимущества применения:
  • - фосфатсодержащая комплексная смесь, позволяет оптимизировать и упростить производство традиционных видов варено-копченых и полукопченых колбас;
  • - ароматы: перца, кориандра, муската и мациса хорошо оттеняют мясной вкус и аромат и придает насыщенный вкус копченым колбасам типа «Краковской»;

Специи, экстракты специй, дифосфат Е450, сахар, поваренная соль, глутамат мононатрия E621, аскорбиновая кислота Е300.

Дозировка:

10-12 г на килограмм  массы.

Рекомендуется хранить в сухом и прохладном месте.

Устойчивость:

36 месяцев в закрытой оригинальной упаковке.

Упаковка:

Бумажные мешки с внутренним пластиковым пакетом по 20-25 кг, пластиковые ведра по 10 кг, пластиковые пакеты по 3, 1, 0,5 кг.