Логотип
Логотип
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
(0642) 11 11 11
Пищевые добавки
- ИСКУССТВЕННАЯ ОБОЛОЧКА
- НАТУРАЛЬНАЯ ОБОЛОЧКА
-
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
- Функциональные добавки для ветчин и деликатесов
- Комбинации специй, ароматы
- Декоративные обсыпки
- Колбасы варено-копченые, полукопченые
- Колбасы вареные, сосиски, сардельки
- Деликатесы сырокопченые
- Специальные препараты
- Полуфабрикаты натуральные и рубленные
- Паштеты и ливерные колбасы
- Заливные, холодцы и зельцы
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
КОЛБАСЫ СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ |
Сал Мит Флоренция
Артикул: 4117
Смесь специй для сырокопченых колбас со средиземноморским вкусом.
- ПРЕИМУЩЕСТВА
- ИНГРИДИЕНТЫ
- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
- ХРАНЕНИЕ
Преимущества применения:
- - безфосфатная смесь, позволяет добиться нужной насыщенности вкуса и запаха специй в готовой продукции;
- - наличие горчицы в составе смеси позволяет освежать мясное сырье и жир;
- - аромат твердого сыра в сочетании со специями, в готовой продукции, позволяет создать неповторимую средиземноморскую нотку.
Специи (содержат горчицу), Е621: усилитель вкуса глютамат натрия, сахара: декстроза сахароза, Е331 лимонная кислота, соль, порошок сыра, Е316: изоаскорбиновая кислота.
Дозировка:
18 г на килограмм фарша.
Рекомендуется хранить в сухом и прохладном месте.
Устойчивость:
36 месяцев в закрытой оригинальной упаковке.
Упаковка:
Бумажные мешки с внутренним пластиковым пакетом по 20-25 кг, пластиковые ведра по 10 кг, пластиковые пакеты по 3, 1, 0,5 кг.